保健食品GMP认证和食品QS认证的区别？

2018-01-07 13:47 作者:admin

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GMP验厂认证的要求要高于QS认证，

GMP验厂是对药品的管理规范

QS 是对一般食品的管理规范

GMP的要求限定了保健品产品的生产资质

GMP和QS针对的管理对象不一样

GMP对企业的实力有很大要求，投入最大，需要建符合GMP要求的厂房，需要适合生产批量且符合GMP要求的生产机器（从大到小的机器、工具基本都要不锈钢的），配套的检验室，还需要药学相关转业的质量部长和生产部长，还不得兼任，等等。简单的说，一个食品厂可以容易通过QS认证，比较难通保健GMP认证，理论上讲，食品生产投放为5万元就可以办理QS认证，保健GMP认证一般需要投入近千万硬件才能通过达标。

保健食品GMP认证和食品QS认证的区别？

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