BRC验厂清单有哪些
2018-01-07 13:47 作者:admin
| BRC验厂清单包括六大块：HACCP体系、质量管理体系（QMS）、工厂环境/设施标准、产品控制、加工过程的控制、个人。下面我们来对每一条作详细介绍： 1.HACCP体系： 1.1七大原理； 1.2危害分析的要求； 1.3HACCP小组； 1.4HACCP体系评估； 1.5记录的保持。 2.质量管理体系（QMS）： 2.1总要求； 2.2质量方针； 2.3质量手册； 2.4组织结构、管理权限及职责； 2.5管理承诺； 2.6以客户为关注目标； 2.7管理评审； 2.8资源管理； 2.9内审； 2.1采购； 2.11文件要求； 2.12纠正及预防措施； 2.13可追溯性； 2.14风险管理及不良品的召回； 2.15客户投诉管理。 3.工厂环境标准： 3.1工厂外部环境标准； 3.2工厂内部环境标准； 3.3供水系统； 3.4生产设备； 3.5维护保养； 3.6员工设施； 3.7化学及物理性的污染； 3.8设施的卫生及管理； 3.9垃圾处理； 3.1虫害的预防及控制； 3.11运输。 4.产品控制： 4.1产品的研发设计； 4.2特殊处理要求； 4.3异物探测； 4.4产品包装； 4.5产品分析检验； 4.6周转储存； 4.7产品放行； 4.8不良品的控制。 5.工艺控制： 5.1操作控制； 5.2定量控制； 5.3测量检测设备的控制和校准。 6.员工： 6.1员工个人的卫生、健康审核及工作服。 (责任编辑：admin) |
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