BRC认证基本卫生风险类要求标准
2018-07-05 13:23 作者:admin
BRC认证基本卫生风险类要求标准包括以下几个部分：
1 高级管理层承诺：
1.1 高级管理层承诺及其持续改进；
1.2 高级管理层评审；
1.3 组织机构、管理权限和职责。
2 风险与危害管理系统：
2.1 风险与危害管理小组；
2.2 风险与危害分析；
2.3 基于风险分析的要求免除。
3 产品质量管理及产品安全：
3.1 质量管理体系和产品安全；
3.2 质量文档控制；
3.3 记录保存；
3.4 产品规格；
3.5 公司内部审核；
3.6 供应商核准及绩效监督；
3.7 产品分包过程管理；
3.8 原料供应商管理；
3.9 产品可追溯性；
3.1 合同评审和客户关注；
3.11 投诉处理；
3.12 意外事件、产品召回程序及记录
4 现场标准
4.1 外部标准；
4.2 原料生产、加工、包装和储存区标准；
4.3 公用设施标准；
4.4 安保标准；
4.5 布局和产品流程；
4.6 生产设备；
4.7 现场维护；
4.8 内务管理和清洁；
4.9 产品污染控制；
4.1 废弃物和废弃物处置；
4.11 害虫控制。
5 产品和流程控制
5.1 产品研发；
5.2 图稿控制和平面设计；
5.3 产品包装印刷控制；
5.4 产品工艺流程控制；
5.5 检验分析仪器的校准和控制；
5.6 产品检测、测量和测试；
5.7 不良产品控制；
5.8 外来货物；
5.9 原材料、半成品及成品的储存；
5.1 成品的发货和运输。
6 人员
6.1 原料生产、加工、包装和储存区员工的培训记录；
6.2 原料生产、加工、包装和储存区的个人卫生；
6.3 员工设施；
6.4 防护服。
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